Multivarietale
Moleo - Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
25,00 €
- Certifié biologique
- Paiement sécurisé
- Expédition en 24-48 h
- Retours gratuits
Huile d'olive vierge extra biologique, gamme Moleo. Délicate et harmonieuse, aux notes fruitées et à la belle persistance.
Idéale sur le minestrone, les salades vertes et les fromages frais.
Profil organoleptique
Couleur
Giallo dorato
Notes aromatiques
Fiche technique
- Type
- Olio multivarietale biologico 100% italiano
- Organisme certificateur
- Bioagricert
- Variétés
- Frantoio, Leccino, Ortice, Monicella
- Extraction
- A freddo, frantoio a ciclo continuo a due fasi
- Origine
- Sannio Beneventano
- Acidité libre
- 0,15%
- ✓ Certifié biologique
- ✓ Monovariétal, traçable
- ✓ Livraison dans le monde entier
Nos clients fidèles
Chaque année, j'achète mon préféré : l'Ortice. Pour moi, il a un goût et une saveur exceptionnels dans les plats à cru. Je ne peux le remplacer par aucune autre huile ! Bravo !
Je dois féliciter M. Sebastiano, qui m'a laissé tout le temps nécessaire pour tester ses variétés dans ma cuisine et choisir celles qui conviennent le mieux à mes plats. En tant que chef, je peux dire que la culture de l'huile d'olive en cuisine est encore peu répandue, mais j'adore travailler avec la capacité des huiles à structurer un plat de manière décisive. Les produits Cassetta sont d'une qualité et d'un goût extrêmes !! Je les recommande et j'ai été le premier à les choisir pour mon restaurant.
L'une des meilleures huiles que j'ai goûtées au salon Viva l'Oliva de Pescara ! Je l'ai rachetée sur le site après l'avoir goûtée là-bas pour la première fois. L'Ortice est particulièrement intense et structuré, mais à mon goût, le Giolivo reste plus polyvalent et s'adapte à tous les plats, avec une saveur plus délicate.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre l'huile d'olive et l'huile d'olive extra vierge ?+
L'huile d'olive extra vierge (huile EVO) est la catégorie la plus élevée : elle est obtenue uniquement par extraction mécanique à froid, avec une acidité libre maximale de 0,8 % et des paramètres organoleptiques irréprochables. Toutes nos huiles sont biologiques, monovariétales et extra vierges.
Que signifie huile d'olive biologique ?+
Cela signifie que toute la filière – de la culture des oliveraies à la mise en bouteille – suit la méthode de l'agriculture biologique, sans pesticides ni engrais de synthèse. Notre production est certifiée Bioagricert.
Puis-je acheter l'huile en ligne et la recevoir chez moi ?+
Oui : vous pouvez acheter notre huile d'olive extra vierge biologique directement en ligne. Nous expédions dans toute l'Italie et dans le monde entier, avec une livraison gratuite au-delà d'un certain montant de commande.
Quelle huile d'olive extra vierge est la meilleure pour une utilisation à cru ?+
Pour les salades, les bruschettas et les plats à cru, nous recommandons l'Ortice, au fruité intense et élégant, et le Giolivo, plus polyvalent et délicat. Toutes nos huiles sont monovariétales et traçables.
Comment conserver l'huile d'olive extra vierge ?+
Conservez l'huile EVO à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'air, dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence dans les 18 mois suivant la mise en bouteille pour profiter au mieux de son arôme et de ses propriétés.
