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キアラ(38歳)、 フィレンツェ ジョルジョ(47歳)、 ベネヴェント ルイジ(55歳)、 ペスカーラ

Monovarietale di Leccino
Giolivo - Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
5.0 · 3 recensioni
25,00 €
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有機エクストラバージン・オリーブオイル Giolivo ライン。バランスが良くフルーティで、生でも加熱でも日常使いに最適です。
グリーンサラダ、カプレーゼ、フレッシュな料理に。
テイスティングプロファイル
フルーティ
2/5
辛味
2/5
苦味
2/5
色
Verde
アロマノート
mandorlamelafloreale
テクニカルシート
- 種類
- Olio monovarietale biologico 100% italiano
- 認証機関
- Bioagricert
- 品種
- 100% Leccino
- 抽出方法
- A freddo, frantoio a ciclo continuo a due fasi
- 産地
- Sannio Beneventano
- 遊離酸度
- 0,13%
- ✓ 有機認証取得
- ✓ 単一品種・トレーサブル
- ✓ 世界中へ配送
お客様の声
毎年お気に入りのOrticeを購入しています。生のお料理での味わいと風味は格別で、他のどのオイルにも代えられません!素晴らしいです!
セバスティアーノさんには、自分のキッチンでさまざまな品種を試し、料理に最も合うものを選ぶのに十分な時間をくださったことに感謝します。シェフとして言えば、料理におけるオイルの文化はまだ十分に浸透していませんが、私はオイルが料理を決定的に組み立てる力を活かして仕事をするのが大好きです。Cassettaの製品は極めて高品質で美味しい!おすすめで、私の店でも真っ先に選びました。
ペスカーラの『Viva l'Oliva』フェアで味わった中で最高のオイルのひとつ!その場で初めて試し、後でサイトから再注文しました。Orticeは特に力強く骨格があり、私の好みではGiolivoの方がより繊細で、どんな料理にも合わせやすく万能です。
よくある質問
オリーブオイルとエクストラバージン・オリーブオイルの違いは?+
エクストラバージン・オリーブオイル(EVオイル)は最高等級です。低温の機械的抽出のみで作られ、遊離酸度0.8%以下、官能特性も申し分ありません。当社のオイルはすべて有機・単一品種のエクストラバージンです。
有機オリーブオイルとは?+
オリーブ畑の栽培から瓶詰めまで全工程で、化学合成の農薬や肥料を使わない有機農法に従っていることを意味します。当社の生産はBioagricert認証を取得しています。
オリーブオイルをオンラインで購入して自宅に届けてもらえますか?+
はい。当社の有機エクストラバージン・オリーブオイルはオンラインで直接ご購入いただけます。イタリア全土および世界中へ配送し、一定額以上のご注文で送料無料です。
生食に最適なエクストラバージン・オリーブオイルは?+
サラダ、ブルスケッタ、生のお料理には、力強くエレガントなフルーティさのOrtice、より万能で繊細なGiolivoがおすすめです。当社のオイルはすべて単一品種でトレーサブルです。
エクストラバージン・オリーブオイルの保存方法は?+
光・熱・空気を避け、涼しく乾燥した場所で保管してください。香りと品質を最大限に楽しむため、瓶詰めから18か月以内のご使用をおすすめします。








