エキストラ バージン オリーブ オイルをオンラインで購入することは、今日、高品質のオイルを購入する最も直接的な方法です。仲介業者を通さずに生産者に行き、適切な金額を支払い、自宅で受け取ることができます。しかし、何を探すべきかを知る必要があります。オイルを作っている人から説明させていただきます。
メーカーから直接購入する方が良い理由
スーパーマーケットのエキストラバージン オリーブ オイルの価格は、誤解を招くことがよくあります。大手工業ブランドは、さまざまな原産地（EU 以外を含む）のオイルをブレンドし、イタリアで瓶詰めして販売しています。私たちのような農業生産者は、畑からボトルに至るまで追跡した独自のオイルのみを販売しています。
生産者から直接購入する場合:
- 支払いは中間ステップ (卸売業者、流通業者、マーケティング) ではなく、 オイルの代金のみです。
- 完全なトレーサビリティ: バッチ番号、瓶詰め日、収穫地
- ストーリーを知る: 誰が、どこで、どのようにオリーブの木を育てたのか
- 工業用供給ではなく、イタリアの真の農業を支援します。チェーン
ラベルの確認事項
オンラインでオイルを購入する前に、必ず次の点を確認してください。
- カテゴリ: 「オリーブオイル」や「バージンオイル」ではなく、「エキストラバージンオリーブオイル」と明確に書かれている必要があります。
- 原産地: 「100% イタリア」、あるいは特定の地域（例: イタリア） 「サンニオ」、「キャンティ」、「ガルダ」)
- 品種: 単一品種 (オルティチェ、レッチーノ、コラティーナ...) または宣言されたブレンド
- 収穫年: 最近のものである必要があり、新しいオイルが最高です
- 低温抽出または低温圧搾: 法の下で抽出されたことを示します。 27°C
- オーガニック: 第三者機関 (Bioagricert、ICEA、CCPB...) によって認証されています
- バッチと最小保存期間: トレーサビリティ
この情報が欠落している場合は、疑ってください。
本物のエキストラバージン オリーブ オイルの価格はいくらですか?
多くの人が聞きたくない真実: イタリアの単一品種のオーガニック エクストラ バージン オリーブ オイルの価格は 1 リットルあたり 12 ～ 15 ユーロ未満にはなりませんし、最高のものは 1 リットルあたり 25 ～ 35 ユーロに達します。
簡単に計算すると、1 リットルのオイルを作るには約 6 ～ 8 kg のオリーブが必要です。サンニオで手収穫されたオリーブの価格（生産者）は 1kg あたり 0.80 ユーロから 1.20 ユーロの間です。原材料だけで5〜9ユーロです。製粉、ボトル、ラベル、カプセル、VAT、オーガニック認証、作業を追加すると、計算が加算されます。
スーパーマーケットで 1 リットルあたり 4 ～ 6 ユーロのエクストラバージン オリーブ オイルが、真のオーガニック イタリア産エクストラバージンであることは数学的に不可能です。これは工業用ブレンドであり、多くの場合、チュニジア、スペイン、ギリシャのオイルと混合されます。
保存方法と保存期間
エクストラバージン オリーブ オイルは、光、空気、熱という 3 つの敵を恐れます。
- 暗いボトル (緑色または琥珀色) または金属製の缶に入れて保管します。
- 直射日光から保護 - 調理台よりも食品庫の方が良い
- 使用後は必ずキャップをしっかり閉めてください。酸素は主な老化要因です。
- 理想的な温度: 14 ～ 18°C。冷蔵庫に入れてはいけません（結晶化します）。
密閉されたボトルは、 瓶詰め後 18 ～ 24 か月間その特性をそのまま保持します。開封後は、最大限にお楽しみいただくために、3 ～ 4 か月以内にお召し上がりください。
配送、保管、保証
オンラインでオイルを購入する場合は、次の点も確認してください:
- 保護梱包: 仕切りと耐衝撃素材を備えた箱
- 追跡付き配送で速達宅配便（1～3日）
- 破損の場合の返品/交換ポリシー
- メーカーとの直接連絡: 電話、WhatsApp、電子メール
追跡付き宅配便でイタリア全土に発送します。ボトルを保護するパッケージ付き。 一定の注文基準値を超えると送料が無料になります。ヨーロッパ、米国、日本、中国への発送も行っております。
よくある質問
エキストラバージン オリーブ オイルをオンラインで購入するのは安全ですか?
はい、独自の Web サイト、目に見える企業データ (VAT 番号)、バッチ追跡可能性を備えた認定生産者から購入した場合は可能です。販売者が製造者ではない一般的なマーケットプレイスには注意してください。
到着までどのくらいかかりますか?
イタリアの場合、速達便で発送から 24 ～ 48 時間かかります (離島を除く、最長 72 時間)。ヨーロッパの場合は3～5日。日本/米国/中国へは国際宅配便で 5 ～ 10 日かかります。
海外への発送も行っていますか?
はい、ヨーロッパ、米国、日本、中国、香港、オーストラリア全土に発送いたします。料金はチェックアウト時に国と重量に基づいて計算されます。
銀行振込、カード、PayPal で支払うことはできますか?
はい、クレジット/デビット カード (Stripe)、PayPal、Apple Pay、Google Pay、銀行振込をご利用いただけます。すべての支払いは SSL によって保護されています。
ボトルが壊れて届いた場合はどうなりますか?
無料で交換させていただきます。直ちに破損箇所の写真をお送りください。24 営業時間以内に交換品の発送を進めさせていただきます。